Trzy paryskie restauracje dla miłośników współczesnego designu i architektury
Restauracja Mr. T /fot. polskiFR
Restauracje, czy bary zaprojektowane przez sławy współczesnej architektury nie są niczym nowym w metropolii takiej, jak Paryż. Podobnie z wyjątkowym wnętrzem, sygnowanym przez znanych i rozchwytywanych artystów. Pośród wielu lokali spełniających te kryteria, prezentujemy trzy mniej oczywiste, które łączą piękno wystroju z absolutnie wyrafinowaną kuchnią i rozsądnymi (jak na Paryż) cenami.
Le Dauphin
To niewielka restauracja w 11 dzielnicy Paryża. Miejsce powala minimalistyczną, lustrzaną powierzchnią, o niemalże halucynogennym charakterze. Wysmakowana kuchnia i nienaganny serwis, sprawiają, że wizyta w lokalu jest prawdziwą przygodą.
Le Dauphin zdecydowanie spodoba się wielbicielom nowoczesnego, chłodnego stylu. Autorem wystroju wnętrza jest światowej sławy holenderski architekt Rem Koolhaas, laureat Nagrody Pritzkera i Nagrody Miesa van der Rohe. Wybitny projektant i pisarz nadał przestrzeni modernizujący, wyjątkowo oszczędny charakter, oparty na nieśmiertelnym mariażu marmuru, drewna, szkła i lustrzanych powierzchni.
131 Avenue Parmentier, 75011 Paris
Les Ombres – restauracja z wyjątkowym widokiem
Musée du Quai Branly / Wikimedia Commons
Restauracja Les Ombres mieści się w Musée du Quai Branly – kultowym założeniu autorstwa słynnego francuskiego architekta, laureata Nagrody Pritzkera – Jeana Nouvela. Lokal, sygnowany także jego nazwiskiem jest miejscem o zapierającym dech piersiach widoku, który stanowi tło do serwowanych tam francuskich dań, przełamywanych elementami z kuchni świata. Miejsce idealnie spisze się na wyjątkowe okazje.
27, quai Branly
206, rue de l’université
Mr. T – francusko-azjatycka fuzja dla wielbicieli street-artu
Niewielka restauracja w paryskim Le Maris, nazwana na cześć legendarnej postaci z serialu “Drużyna A”, z pozoru niczym się nie wyróżnia. Dopiero po wejściu do środka dostrzec można oryginalne dekoracje ścian autorstwa słynnego twórcy street-artowego Vhilsa. Pod tym pseudonimem kryje się portugalski artysta Alexandre Farto, którego charakterystyczne “rzeźbione” w ścianie prace pokrywają ściany niezliczonych miast świata, w tym choćby w Łodzi.
Restauracja poza wyjątkowym wystrojem serwuje wyszukane dania kuchni fusion, które kucharze przygotowują na oczach klientów. Za plus można uznać także serwowane do posiłków wino naturalne (organiczne, najcześciej niezawierające siarczyn). To także lokal o zdecydowanie bardzo dobrym stosunku ceny do jakości.
38 Rue de Saintonge, 75003 Paris
Dodaj komentarz