Święto smaków w Lyonie

Pixabay

Już dzisiaj – w czwartek, 24 stycznia w Lyonie rusza Międzynarodowe Biennale Smaku, który potrwa łącznie sześć dni. Natomiast  w sobotę, 26 stycznia rozpoczną się tu Międzynarodowe Targi Żywności SIRHA. Obie imprezy zakończą się 30 stycznia.

Przez sześć najbliższych dni Lyon będzie francuską stolicą smaku. Swoją obecność w nadchodzących wydarzeniach zapowiedziało 3 tysiące producentów i szefów kuchni. Wśród nich ci najlepsi na świecie.

W programie festiwalu BIG znalazło się wiele ciekawych wydarzeń. Będzie m.in. festyn zup (24-26 stycznia). Dochód z niego trafi do organizacji charytatywnej Notre Dame des Sans-abris. Zaplanowano też wystawy fotograficzne m.in. Paula Bocuse, aukcje w Puces du Canal i niesamowitą kolację w Hotelu de Ville dla 400 osób. Przygotują ją szefowie kuchni odznaczeni gwiazdkami Michelin. Szczegółowe informacje na stronie imprezy.

Targi SIRHA to okazja do nawiązania kontaktów zawodowych i towarzyskich, ale przede wszystkim możliwość degustacji potraw i napojów. Odbędą się one w Eurexpo. W programie są też pokazy gotowania i wystawa na temat aktualnych trendów żywieniowych. Nie zabraknie też konkursów i spotkań z najlepszymi szefami kuchni na świecie. Szczegółowe informacje na stronie targów.