Paryż nietypowo: Muzeum Wina

Być może trudno w to uwierzyć, ale region paryski słynął niegdyś z produkcji wina. Trunek wytwarzany we francuskiej stolicy cieszył się dużą estymą i łatwo było go transportować dzięki bliskości Sekwany. Dwa stulecia temu winnice zajmowały 40 tysięcy hektarów w Paryżu i okolicach. Winne krzewy pokrywały choćby Trocadero. Dziś w nadsekwańskiej metropolii wino głównie się spożywa, choć w niektórych popdaryskich miejscowościach, jak choćby w Suresnes, nadal kontynuowana jest tradycja winiarska. Nic więc dziwnego, że taka historia musiała znaleźć swoją muzealną świątynię. Muzeum Wina pozwala zrozumieć nie tylko charakterystyczną francuską kulturę związaną z tym trunkiem, poznać tajniki jego produkcji oraz poznać wiele znakomitych anegdot związanych z winem.

 

Muzeum Wina w Paryżu mieści się nieopodal malowniczej stacji metra Passy, w spokojnej i szykownej 16 dzielnicy Paryża. Dawniej w tym miejscu znajdował się wapienny kamieniołom, część, w której mieści się restauracja należała zaś do średniowiecznego klasztoru minimów, powstałego z inicjatywy św. Franciszka z Paoli, wzniesionego dzięki wsparciu królowej Anny Bretonki. W miejscu muzeum zakonnicy składowali swoje wina.

Klasztor został zamknięty podczas Rewolucji Francuskiej i stopniowo ulegał niszczeniu. Podczas II wojny światowej piwnice mnisiej winniczki służyły jako schron. W latach siedemdziesiątych swoje cenne wina bezpiecznie przechowywała słynna restauracja na Wieży Eiffela Le Jules Verne.

Muzeum powstało w 1984 roku, z inicjatywy Conseil des échansons de France. Od tej pory można oglądać tu kolekcję składającą się z około 2 tysięcy obiektów, jak również skorzystać z usług prowadzonej na miejscu restauracji. Regularnie odbywają się tu także różnorodne kursy i degustacje wina.

W muzeum można zobaczyć unikalne zbiory obiektów opowiadających historię najsłynniejszego trunku produkowanego we Francji. Można zobaczyć absolutnie wyjątkowe fragmenty egipskiej ceramiki, w których przed czterema tysiącami lat, starożytni Egipcjanie przechowywali wina. -Dzięki zachowanym hieroglifom, wiemy, że w starożytnym Egipcie istniała takze swoista klasyfikacja wina. Trunki byly oznaczane wedle apelacji, były też konkretne wina, które uznawano za bardziej szlachetne od innych – mówi portalowi polskiFR Johan Matrat z Musée du Vin.

Zanurzenie się w kolekcji daje obraz, w jak wielu aspektach wino jest i było trunkiem wyjątkowym i ważnym. Możemy zgłębić tajemnice produkcji wina musującego, wina mszalnego, a także słynnego francuskiego likieru Le Grand Marinier.

Wizyta w tym miejscu pozwala zrozumieć, jak wiele subtelności wymagało stworzenie dobrego gatunkowo wina, jak również oddaje wielobarwność całej kultury narastającej wokół produkcji i konsumpcji wina.

Informacje praktyczne
Musée du Vin
5 Square Charles Dickens, 75016 Paris

otwarte od wtorku do soboty od 10:00 do 18:00
Bilety wstępu – od 10 euro (13,90 euro kosztuje bilet dla osoby dorosłej, z lampką wina)
szczegóły na stronie: https://museeduvinparis.com/