Paryskie lokale wyróżnione pośród 50 najlepszych pizzerii w Europie
Pixabay
Włoski serwis 50 Top Pizza od dwóch lat ogłasza listę 50 najlepszych pizzerii w Europie i Ameryce Północnej. W pięćdziesiątce najlepszych lokali europejskich znalazło się aż siedem lokali z Paryża.
Trudno znaleźć osoby nie lubiącej włoskiego jedzenia, a w szczególności pizzy. W każdym mieście znajduje się duży wybór lokali serwujących to proste, ale jednak wymagające pewnej sztuki danie.
W tegorocznym zestawieniu pięćdziesięciu najlepszych pizzerii uplasowało się aż siedem lokali z nadsekwańskiej stolicy:
fot. https://www.facebook.com/bijoupizzeriagastro/
#2 miejsce w rankingu zajmuje znajdująca się na Montmartre restauracja Bijou
10 Rue Dancourt, 75018 Paris
W kuchni króluje szef Gennaro Nasti, którego starania były już wielokrotnie doceniane zarówno przez media, jak i znawców włoskich smaków. W 2017 roku lokal został wyróżniony przez przewodnik kulinarny Gambero Rosso. Działalność Nastiego nie umknęła uwadze krytyków z Gault&Millau.
#4 w zestawieniu – Ober Mamma
107 Boulevard Richard Lenoir, 75011 Paris
To włoska restauracja należąca do grupy Big Mamma, mającej lokale nie tylko w Paryżu, ale także w Lille i w Londynie. Z grupy w rankingu została także wyróżniona inna restauracja – #34 – Popolare (111 Rue Réaumur, 75002 Paris – uwaga! Do tej pizzerii, nie wchodzi się tak łatwo – przy wejściu ustawia się bardzo długa kolejka). Pizzerie należące do Big Mamma charakteryzuje rustykalny, włoski styl. Serwowane dania komponowane są z oryginalnych włoskich składników. Choć grupa należy do Francuzów, całą obsługę stanowi ekipa z Włoch. W restauracjach można poczuć się więc, jak w sercu Italii.
Inne lokale należące do grupy Big Mamma:
East Mamma (11 dzielnica)
Pink Mamma (9 dzielnica)
Big Love (3 dzielnica)
Mamma Primi (17 dzielnica)
Popolare (2 dzielnica)
a także bar “No entry” i restauracja w Station F “La Felicita”.
#18 w zestawieniu – pizzeria Louie Louie (78 Rue de Charonne, 75011 Paris)
Typowa pizzeria, znakomicie oceniana przez użytkowników portalu TripAdvisor, którzy podkreślają wysoką jakość dań i chwalą serwis. Osobną kategorię docenianą przez klientów są koktajle. Lokal znajduje się niedaleko Bastylii
Następne paryskie pizzerie w rankingu:
#19 Manhattan Terrazza (108 Avenue de Villiers, 75017 Paris)
#33 Pizzeria Tripletta (88 Boulevard de Belleville, 75020 Paris)
#34 Pizzeria Popolare – Big Mamma (111 Rue Réaumur, 75002 Paris)
#49 Guillaume Grasso la vera Pizza Napoletana (45 Rue Brancion, 75015 Paris)
Ciekawostką może być w fakt, że w zestawieniu znalazł się jeden lokal z Polski – warszawska Ave Pizza uplasowała się na 42 pozycji.
Dodaj komentarz