Dwie osoby zmarły we Francji prawdopodobnie po zjedzeniu sera z listerią

Listeria monocytogenes, fot. Wikimedia (domena publiczna)

Dwie osoby zmarły prawdopodobnie w wyniku zjedzenia sera z listerią, a łącznie 21 osób jest zarażonych – poinformowały francuskie służby sanitarne we wspólnym komunikacie z ministerstwem rolnictwa. Produkty serowara Chavegrand, w których mogła być bakteria, zostały wycofane z obiegu.

Listeria wywołuje chorobę listerioza i jest drugą najczęstszą przyczyną zgonów związanych z zatruciem spożywczym we Francji. Jest szczególnie niebezpieczna dla kobiet w ciąży.

Śledczy w komunikacie wydanym we wtorek zastrzegają, że jest to nadal hipoteza, ale dowody wydają się przekonujące. 21 osób, u których zidentyfikowano bakterię, ma między 34 a 95 lat. Służby sanitarne zaznaczyły, że jedna z nich miała inne schorzenia.

Media zwróciły uwagę, że sery, które zostały wycofane ze sprzedaży, były sprzedawane w sklepach wielkopowierzchniowych; były to m.in. gorgonzola, camembert czy brie.

Producent zaznaczył, że w firmie wprowadzono setki dodatkowych analiz produktów, a sery, które zostały wycofane, były wyprodukowane przy użyciu starej linii produkcyjnej, która rok temu została wycofana z produkcji.

źródło: PAP